コーヒーの先進地、スウェーデンからやってきたのが「レンメルコーヒー」。山仕事や放牧に従事したスウェーデンのアウトドアズマンたちに流れを汲む、その抽出方法はとてもワイルドだ。

１． まずは都会を離れます。
２． 火を熾します。
３． コーヒーポットに入江／川／湖などから水を入れましょう。
４． ネズミが歩いても足が濡れないくらい、たっぷりコーヒーを入れます。
５． 煮ます。
６． カップと魂をコーヒーで満たします。
　なにがいいって「ネズミが歩いても濡れないくらい、たっぷりコーヒーを入れ」る、ってところがいい。生水がそのまま飲料水になるような場所で、焚き火でコーヒーを淹れる情景が目にありありと思い浮かぶ。

　そして、このコーヒーは何度も抽出を繰り返して、その度に移ろっていく味わいを楽しむのだという。お手本の写真を借りたら、本当にどっさり、粉をそのまま入れてた！

　ふむふむ、北欧の野外ではこんなふうにコーヒーを飲んでいるのか、と思ったら、レンメルコーヒーのサイトに

レンメルコーヒーに『正解』の淹れ方はありません。
自分のフィーリングにあった方法をぜひ作り上げてください。

という一文を発見。「ま、本国ではこんなふうにしてるけど、好きにしてくれたらいいよ」という、鷹揚な感じもまたいい。新しく立ち上がったレンメルコーヒーのサイトでは、本国と日本のコーヒーマスターたちが三者三様の淹れ方を紹介している。

　今回、プレゼントとして提供を受けたのは、「レザーケース入りコーヒーケトル0.9ℓ」。ケトルのメーカーは信頼のトランギア。蓋のつまみは、傍から小枝を差し入れて引き上げられる形になっている。徹底した、焚き火仕様なのだ。

　ケトルとケースには「lemmel」のロゴが入るが、ケトルのほうのロゴは、焚き火に幾度かかければ、煤に埋もれてしまうだろう。そんなことを気にしないのも、レンメルコーヒーらしい。

「届いたらすぐに試せるように、１袋で４〜５杯分のコーヒーを抽出できる飲みきりサイズのパックを２つつけました」とはレンメルコーヒーの輸入代理店をつとめるアンプラージュインターナショナル。

　みなさま、ふるってご応募を！

レンメルコーヒー　レザーケース入りコーヒーケトル0.9ℓ
¥9,000＋税
※Lemmel Kaffe ko-pack 50g（￥400＋税）も２パックプレゼント！

【応募要項】
応募方法：下記のアンケートフォームにご回答ください。
応募期間：2019年２月４日～２月11日
当選連絡：応募期間終了後、一両日中に当選者にのみメールにてご連絡します。