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富士山麓でいただく絶品キャンプ/アウトドアごはん

(2014.11.06)

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キャンプ料理のカギとなる炭火使い。ハードルが高いと思われがちだが、覚えてしまえばすぐに活用できる

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チュンチュンの愛称で親しまれるアウトドアコーディネーター小雀陣二さん。野外料理の正しいテクニックを習得するチャンス!(写真=亀田正人)

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「小雀さんと夕食を作ろう!」は食材が約4~5名分。グループでの体験にオススメだ。

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 雑誌や映像のアウトドアコーディネーター、そして現在は神奈川県三崎口の喫茶店「雀家」のオーナーでもある小雀陣二さんが、今週末の11月8・9日に開催されるアウトドアのフリーイベント「ふもとっぱらでそとあそび2014」にて、キャンプ料理に関するスペシャルコンテンツを担当されることになっています。

 ひとつめは、テントメーカー「小川キャンパル」と小雀さんとのコラボ無料企画「料理教室」。アウトドア料理の達人の手さばきを間近で見学し、受講&試食できるチャンスです。

■日時:11月8日(土)13:30〜14:30
■当日会場にて参加受付
■参加費:無料
■食材や料理内容は当日のお楽しみ!

 ふたつめは、BBQの達人集団「HERO」による参加型の料理教室「小雀さんと夕食を作ろう!」。炭グリルやダッチオーブンを使って、アウトドア料理の知識やスキルを楽しく学んで、美味しく夕食まで食べられるグループ向けプログラムです。

■日時:11月8日(土)17:30〜19:30
■要事前予約 先着10組(当日空きがあった場合のみ会場にて受付予定)
■料金:一組¥12,000(食材は約4~5名様分)
■メニュー:
・葉野菜サラダと牛肉のタリアータ
・エビとあさりのサフランスープ
・ナスとベーコンのトマトソースパスタ
・簡単焼きりんご
■予約方法:電話にて申込(先着10組様)
TEL.050-5835-0493(予約センター 10:00-17:00)

 「ふもとっぱらでそとあそび」は、最初は2ブランドの合同イベントとして始まりましたが、年々協賛社も増えつづけ、今年はなんと17社が出展するイベントへと成長た。開催が近づいてきましたが、まだ「小雀さんと夕食を作ろう!」にも若干名空きがあるとのこと。台風一過ですがすがしい秋晴れが予想されるこの週末、フリーイベント&料理ワークショップへぜひ!

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ライター
Akimama編集部
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