みなさん、こんにちは。「BASE CAMP」のA-sukeです。
ソロでの軽いハイクだと朝イチ電車に乗る前にコンビニで昼ごはん買う人も多いと思うんだど、温かい食事を山で食べたくない？ってことで「コンビニ食材を利用した山ごはんレシピを紹介していこう」というのがこの連載。

　暖かかったり寒かったりと落ち着かない気候の毎日です。風邪ひかないようにね。

　今回もドリアのレシピ「即席かぼちゃドリア」。

　食材はコチラ。
　おにぎりには「あらびきソーセージ」おにぎり。ピント合ってなくてごめんなさい。

　それとパックの「カかぼちゃサラダ」。そして「とろけるスライスチーズ」の３つ。たったコレだけ。
　今回もフライパンとコッヘルのふたつを使います。

　PAAGO WORKSのTRAILPOTを使ったので、フライパンとコッヘルがセットになっていますがふたつ火にかけられるコッヘルがあれば何でもOK。

　今回はまずフライパンにおにぎりをあけます。
　まずは火をつけずにおにぎりを崩します。箸でやってますがスプーンで切る感じがイイかもです。
　ある程度崩したらかぼちゃサラダを入れます。これも火をつける前にかき混ぜておきましょう。
　火をつけて弱火で加熱しながらかき混ぜます。
　少し水を入れてフタをして蒸して加熱するのもイイでしょう。ここでは温めるだけでＯＫ。温かくなったら火から下ろしましょう。
　今回はテフロン加工がされたアルミホイルを使わずにやってみました。TRAIL POTはなかなかイイ表面加工なので、チーズがつるりと取れてくれる。はず……。

　今回はスライスチーズ4枚使ってチーズたっぷりドリアにします。

　で、火にかけます。中火くらいですね。
　チーズが溶けて軽く煙が出てきます。

　じっと我慢してコッヘルを動かしながら底面をまんべんなく焼きましょう。

　ここですっかりチーズが溶けてるんですが、底面がツルリと剥がれる感じがありません（笑）。傾けると溶けたチーズが片側に寄ってきてしまう。

　そこで……。
　さっきのフライパンの中身をチーズの上に載せて、まんべんなく拡げてから箸でチーズの底面を剥がしていきます。
　ちょっとだけがんばってフライパンにひっくり返しました。

　やっぱりテフロン加工のアルミホイルは必要ですね。まぁ、味は変わらないので焦げたチーズを拝めなくていい人はひっくり返さず、そのまま箸やスプーンで食べちゃってもいいですね。
　コショウとパセリをかけて完成。

　かぼちゃサラダの酸味がおいしい。ソーセージの脂と相まってイイ感じです。クリーミーな感じが少ないので牛乳とか足してもよさそうですね。

　しばらくこのシリーズでやってみます。来月もお楽しみに！
（文・写真＝BASE CAMP A-suke）

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