みなさん、こんにちは。「BASE CAMP」のA-sukeです。
ソロでの軽いハイクだと朝イチ電車に乗る前にコンビニで昼ごはん買う人も多いと思うんだど、温かい食事を山で食べたくない？ってことで「コンビニ食材を利用した山ごはんレシピを紹介していこう」というのがこの連載。

　2023年がスタートしました。本年もよろしくお願いいたします。

　フィールドはすっかり雪化粧していい季節ですね。そんな寒い季節にピッタリで簡単でおいしいラーメンレシピを紹介。

　今回は「味噌クラムチャウダーメン」。食材はコチラ。
　今回のラーメンは久々のマルちゃん正麺の味噌。味噌スープをすべて使うんですが、液体スープのマルちゃん正麺を使っただけなので、選ぶラーメンは味噌なら何でもいいです。

　それとセブンの「あさりのうま味が詰まった クラムチャウダー」。コレ常温保存可！

　今回はたったコレだけです。
　今回使ったコッヘルは先行で入手したPAAGO WORKSの新作「TRAILPOT」。

　容量に余裕があって袋ラーメンも余裕で入り、ソロでもデュオでもいけるありそうでなかった角型のコッヘルです。

　まずはクラムチャウダーを全部入れます。
　それと水を200mlくらいを入れて火をつけます。

　200mlっていうと小さめのコップ一杯くらい。目分量で大丈夫です。

　強火だと焦げ付く可能性があるので時折かき混ぜながら弱火～中火でゆっくり沸かします。PAAGOのTRAILPOTは袋麺がバッチリ入るサイズ感なのが売り。まぁ、角型コッヘルはみんなそれがいいところだよね。
　あれ？　マルちゃん正麺は丸いからつっかえちゃう……。

　と思ったら。
　10秒くらい煮ると収まりました（笑）。ほかの袋麺は大丈夫です。
　麺が柔らかくなったら味噌スープを入れてかき混ぜたらほぼ完成。
　トッピングとして粉チーズと黒コショウとパセリを散らして完成。なくても問題ありません。ないと映えないだけです。

　ラーメンの味は安定感のあるミルク味噌ラーメン。麺をすすっていると味噌感が強いのにスープを口にするとクラムチャウダーが強く感じます。具のあさりを口に入れると強い旨味が拡がるんだけど、具が小さめで底に沈みがちなのでスプーンと箸を両方使って食べた方がイイかも。

　ちなみに水の代わりに牛乳を使うとさらにミルキーなチャウダーメンができあがるので濃厚な味わいが好きな方はオススメです。
　あ、ちなみにTRAILPOTのコーティングはかなり強いので食べ終わった後の片付けもラクなのがうれしい。1/16に発売予定だそうなので、週明けはアウトドアショップに走りましょう！

　ではまた来月をお楽しみに！
（文・写真＝BASE CAMP A-suke）

記事を読む »【ものぐさ男の山ごはん】すべての記事はこちら