アキママ-Akimama-アウトドアカルチャーのニュースサイト

【新刊】オートキャンプからアラスカ原野の僻地まで。アウトドア料理のスペシャリスト渾身のレシピ本発売！

　のっけからわたくし事で恐縮だが、ゆくゆくは自分の子どもを「料理男子」にしたいと思っている。 　 　息子はまだ1歳半なので、「何を気の早いことを……」と思わ ……［つづきを読む］

（2019.07.29）

みそ愛が強すぎるフードコーディネーター蓮池陽子さんの「アウトドアみそ活用術」！

「おいしい食」と「豊かな自然」との強い結びつきを感じながら 
活動するフードコーディーネーター蓮池陽子さん。
 第16回目となる連載は、 自宅使いからキャ ……［つづきを読む］

（2017.05.24）

あの料理にも、このおつまみにも！ キャンプで使いたい最強調味料

「おいしい食」と「豊かな自然」との強い結びつきを感じながら 
活動するフードコーディーネーター蓮池陽子さん。
 第15回目となる連載は、 食卓でも〝超〟が ……［つづきを読む］

（2017.04.09）

カレー好き集結！ 日本一のアウトドアカレーを決める投票にあなたも参加できる！

　カレーと言えばキャンプ料理の鉄板メニュー。各家庭、各料理好きのオリジナルレシピがありますが、誰かの調理風景を（とくに野外料理としては）じっくり見学する機会 ……［つづきを読む］

（2016.09.25）

本日発売！『キャンプの肉料理』。これでお肉料理は失敗しない

本サイトAkimamaでも連載している、フードコーディネーターの蓮池陽子さん著『仕込んでいくから失敗しない66のレシピ　キャンプの肉料理』が、本日4月26日発売 ……［つづきを読む］

（2016.04.26）

七輪×BBQで無限大の野外料理を。手軽で美味しい「和〜ベキュー」！

初心者から上級者まで納得の「和〜ベキュー」 「BBQをやりたいけれど、何から始めていいのかわからない人にこそ、七輪を使ったBBQ、『和 ……［つづきを読む］

（2016.03.06）

富士山麓でいただく絶品キャンプ/アウトドアごはん

　雑誌や映像のアウトドアコーディネーター、そして現在は神奈川県三崎口の喫茶店「雀家」のオーナーでもある小雀陣二さんが、今週末の11月８・９日に開催されるアウトド ……［つづきを読む］

（2014.11.06）

野外料理人が集結！ 「アウトドアカレー対決」今年も開催！

　カレーと言えば、キャンプ料理の鉄板メニュー。各家庭、各料理好きのオリジナルレシピがありますが、誰かの調理風景をじっくり見学する機会はなかなかありません。 ……［つづきを読む］

（2014.09.16）

【募集】アウトドアコーディネーター小雀陣二のダッチオーブン料理＆スノーツアー＠戸狩温泉

　どこか懐かしい、日本のゆたかな原風景が残る長野県飯山市・戸狩温泉。その戸狩温泉で、白銀の世界に春の訪れを感じ始める３月２日・３日、スペシャルツアーが開催されま ……［つづきを読む］

（2013.02.23）