アキママ-Akimama-アウトドアカルチャーのニュースサイト

【新刊】オートキャンプからアラスカ原野の僻地まで。アウトドア料理のスペシャリスト渾身のレシピ本発売！

　のっけからわたくし事で恐縮だが、ゆくゆくは自分の子どもを「料理男子」にしたいと思っている。 　 　息子はまだ1歳半なので、「何を気の早いことを……」と思わ ……［つづきを読む］

（2019.07.29）

海外フェスに参加してみないか？　フェスティバルジャンキー＝津田昌太朗さんの海外フェス本が完成。

　日本のフェスが大好きでいつか海外のフェスに行ってみたい。そう思っている人は少なくないだろう。フェスはいろいろな国や地域で、自然や歴史をバックボーンにしながらそ ……［つづきを読む］

（2019.05.19）

＜書評＞モンベルから登場！ 野田知佑『ナイル川を下ってみないか』

　一年に数回、カヌーイストの野田知佑さんと焚き火を囲む。 　あるときはイベントの会場や河原のキャンプ地で、またあるときには野田さんの庭に組まれた火床の ……［つづきを読む］

（2016.11.17）

日本の山野に遊ぶ大人の食エッセイ『ハチスカ野生食材料理店』

　 　 『ハチスカ野生食材料理店』を書いた蜂須賀公之さんのライフワークは、野生食材と向き合い、最適と思われる方法で調理すること。自宅の裏山から、遠く ……［つづきを読む］

（2016.06.17）