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日本人のソールフード“おにぎり”。定番の具材から新たなコンビで365種類。一挙にまとめた『ONIGIRI』に注目

　少し前の話になるが、1年間、毎日使うことができる《365日おにぎりレシピ》が出版された。しかも、これが縁でフランス派遣団「チームONIGIRIにいがた」が ……［つづきを読む］

（2020.01.17）

＜書評＞ウンコをする、すべての人に。伊沢正名『ウンコロジー入門』

　事件は某書店でおきた。 私 「……ンコロジー入門はありますか？」 女性書店員　「は？」 私　「ウンコロジー入門、です……」 女性書店員　「！！！（ ……［つづきを読む］

（2020.01.17）

『生き物としての力を取り戻す50の自然体験』の制作チームが明かす「人を動かす体験の作り方」。12月18日文喫 六本木で開催！

　Akimamaでも紹介した『生き物としての力を取り戻す50の自然体験』（オライリー・ジャパン ¥2,200＋税）は、タイトルのとおり、自然界との関係を結びなお ……［つづきを読む］

（2019.12.17）

＜書評＞天災、戦争、経済破綻…そのとき日本を救うのは「ダーチャ」かもしれない。『ダーチャですごす緑の週末』

　40歳以上ならソ連邦の崩壊間際の映像を覚えているだろう。物流が滞り、買えるかどうかもわからない食料を求めて、がらんどうのスーパーに人々が長蛇の列を作っていた。 ……［つづきを読む］

（2019.01.31）

＜書評＞奥野克巳『ありがとうもごめんなさいもいらない森の民と暮らして人類学者が考えたこと』

　自分の財産のすべてが、地下の資源やほかの生物の命を変換したものだと気づいてから、働くことに身が入らない。 　きっかけは、素潜り漁師になった友人に感化され ……［つづきを読む］

（2019.01.17）

＜著者に聞く＞人生最大のDIY！マイホームを自分で建てる。阪口 克『家をセルフでビルドしたい』

多くの人にとって、人生最大の買い物となる「家」。そんなマイホームをDIYで建てたのが阪口 克さんだ。職業は世界の辺境を旅するフリーランスカメラマン。アウトドアや ……［つづきを読む］

（2019.01.08）

＜書評＞食品を、自分を、社会を発酵で変えろ！『サンダー・キャッツの発酵教室』&『発酵の技法』

　40歳を目前にして、発酵が気になりだした。今では、なんでもかんでも醸したい。 　発酵はいい。そのへんの食材にちょっと手間をかけるだけで、これまたそのへん ……［つづきを読む］

（2018.12.18）

＜書評＞野遊びこそ野外活動の原点だ。『生き物としての力を取り戻す50の自然体験』

　テック系出版社の大手、オライリー・ジャパンからどきりとするタイトルの本が登場した。その名も『生き物としての力を取り戻す50の自然体験』。カシオが提供する野遊び ……［つづきを読む］

（2018.08.11）

＜書評＞素敵な道のはずれ方。堀田貴之『一人を楽しむソロキャンプのすすめ』

　堀田貴之は、そそのかす人である。 　いつでも何かを企んでいて、周囲の人をそそのかしては面白い遊びを繰り広げる。それはブールスを奏でるユニットであったり、 ……［つづきを読む］

（2017.04.26）

＜書評＞日本人のお尻は究極の快楽をまだ知らない。糞土師・伊沢正名最新作『葉っぱのぐそをはじめよう』

　 　糞土師（ふんどし）・伊沢正名。 　20代から野糞に取り組み、1999年には年間野糞率100%を達成。2003年には連続野糞が1000日を超える ……［つづきを読む］

（2017.02.14）

＜書評＞現代人はどこまで自然と調和できるのか！？『ぼくは原始人になった』

　 　野外活動をテーマにライターを続けて15年。私はすっかりアウトドアをこじらせている。 　例えば、最近流行りのブッシュクラフト。 　ちょいと ……［つづきを読む］

（2017.02.07）

＜書評＞「人間が偉いのか？」　狩るために登れ。丸ごと一冊服部文祥『獲物山』

　今、いちばん元気のあるアウトドア雑誌といえば『Fielder』。版元があの暴走族向けオートバイ雑誌『チャンプロード』も出していた出版社だけあって、あら ……［つづきを読む］

（2017.01.20）

【書評】東野圭吾の最新刊「雪煙チェイス」を読んでみた。映像化される前に読もう！

　本日現在、東野圭吾原作の映画「疾風ロンド」が公開中だ。ドラマ化された「白銀ジャック」に続く雪山シリーズの２作めとなる。両作品ともに映像のほうは観ていないが、小 ……［つづきを読む］

（2016.12.13）

あの幻の『野宿野郎』が、デジタル（Kindle版）で読めるってよ

　みなさんは、「人生をより低迷させる旅コミ誌『野宿野郎』」の存在をご存知だろうか？　Akimamaでも何本かゲストで記事を書いていただいている、かとうちあき女史 ……［つづきを読む］

（2016.11.27）

＜書評＞モンベルから登場！ 野田知佑『ナイル川を下ってみないか』

　一年に数回、カヌーイストの野田知佑さんと焚き火を囲む。 　あるときはイベントの会場や河原のキャンプ地で、またあるときには野田さんの庭に組まれた火床の ……［つづきを読む］

（2016.11.17）

＜書評＞野田知佑最新作『ユーコン川を筏で下る』を読む

ユーコンの掟 これがユーコンの掟である 単純で明快な掟だ 愚かしき者 弱き者を寄越すな 強き者 頭のしっかりした者を送れ 戦いの憤怒に ……［つづきを読む］

（2016.07.04）

日本の山野に遊ぶ大人の食エッセイ『ハチスカ野生食材料理店』

　 　 『ハチスカ野生食材料理店』を書いた蜂須賀公之さんのライフワークは、野生食材と向き合い、最適と思われる方法で調理すること。自宅の裏山から、遠く ……［つづきを読む］

（2016.06.17）

服部文祥「ツンドラ・サバイバル」が第５回「梅棹忠夫・山と探検文学賞」を受賞

　日本の民族学・文化人類学の巨人のひとり、梅棹忠夫。登山と探検を愛し、世界中でフィールドワークを展開。その活動を基に数々の著作を残した。 　そんな梅棹忠夫 ……［つづきを読む］

（2016.02.19）

シカ、イワナ、カエル、ヘビを食料に山登り！　『サバイバル登山入門』

　TV番組『情熱大陸』でお茶の間に衝撃的なデビューを果たして以来、圧倒的な存在感で発信を続けている山岳ジャーナリストの服部文祥氏。 　氏は「自然に対してフ ……［つづきを読む］

（2015.02.03）